粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  将葱姜蒜调料类，拌入猪小排，至少腌渍一个小时。。。

• 步骤 2：

  无油无水炒制糯米紫米。。。以糯米微黄为好。

• 步骤 3：

  料理机打碎部分炒米，一部分把地薯土豆泡水粘上米粉，剩余拌入腌渍的猪小排。。。拌匀。

• 步骤 4：

  特意选择了红薯白薯和土豆。。。泡了水就可以粘上米粉了。

• 步骤 5：

  记得锡纸上扎窟窿眼。。。摆好蒸笼就可以了。然后大火蒸制。。。90分钟左右。。。