芥末凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  煮面，不要煮的太软，捞出，过水

• 步骤 2：

  过好水的面，略撒点油，摊开，晾凉

• 步骤 3：

  调汁：2大勺子芝麻酱 葱末、姜末 酱油适量上色 醋 2勺。糖 1勺。 盐，鸡精适量。 胡椒粉，花椒粉，各一小勺。

• 步骤 4：

  最后放点芥末。芥末粉or芥末油，黄色的那种，如果你十分喜爱芥末的辣，可放一点绿芥末膏。 全部调好放在碗里醒着

• 步骤 5：

  最后洒在面上，放上菜码，就ok啦~