挡不住的诱惑---腐乳汁焖鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  鸡爪洗净剁去指尖在切断。

• 步骤 3：

  锅中烧开水放入鸡爪焯烫过凉备用，

• 步骤 4：

  取一个小碗放入两块玫瑰腐乳用勺子压碎备用。

• 步骤 5：

  葱姜蒜切碎，准备好调味料。

• 步骤 6：

  炒锅倒油爆香葱姜蒜和调味料。

• 步骤 7：

  倒入鸡爪翻炒片刻。

• 步骤 8：

  烹入白酒炒香。

• 步骤 9：

  再加入白糖翻炒。

• 步骤 10：

  加入老抽和生抽

• 步骤 11：

  再把腐乳汁倒入翻炒上色。

• 步骤 12：

  加入清水再加入蚝油。

• 步骤 13：

  大火煮开撇去浮沫。

• 步骤 14：

  盖上盖子焖至。

• 步骤 15：

  20分钟左右汤汁收干加入适量盐调味，再放入青椒块翻炒均匀。

• 步骤 16：

  淋入香油。

• 步骤 17：

  翻炒均匀关火。