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华夫饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 175克
- 鸡蛋 2只
- 牛奶 225毫升
- 黄油 85克
- 盐 1/2茶匙
- 糖 35克
华夫饼的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋黄 牛奶 黄油搅拌,把粉筛入,加糖和盐充分搅拌.蛋清打成角质,加入到粉浆中,用蛋抽小心搅拌均匀.
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步骤 2：
煤气型华夫铁器,煤气大火2面烧热先,转小火,加入粉浆合盖
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步骤 3：
2面交替2分钟加热,大概各翻个3次就OK了,注意火候,闻到香味时可以尝试打开了看看饼的颜色.很容易脱模,平盘上放凉.可以淋上各种果酱和水果及巧克力酱一起吃.很好吃哦.
