拉歌蒂尼罗萨红测评报告（1）

拉歌蒂尼罗萨红测评报告（1）

2013年06月21日

品名：拉歌蒂尼罗萨红 24厘米深锅 LaCollezione Rossa 产地：意大利 Made in Italy 材质结构：通体三层， 内层18/10医用不锈钢Stainless Steel， 中间层铝Aluminium， 外层彩钢Combining Stainless Steel with Color 特点： （1）均匀导热 Homogeneous heat diffusion 这个优点在三周使用过程中表现的很明显，并且有着显著的蓄热保温功能。 轻便耐操，不伤手腕。不要会错意，不是在说铸铁锅不好，我也有铸铁锅，用的次数在慢慢减少。相比之下，罗萨给我的感觉更拿得起放得下，毕竟女生年纪越大，越应该考虑到保护自己的手腕了。 （2）不沾 不锈钢锅的不沾，通常在我看来，是件比较神奇的事。镜面锅底，一般可以说明原材料的优质和纯净，普通的不锈钢经受不住这种高抛光，会显现材质缺陷的。所以各大品牌的亮光产品都是最贵的。 不沾的原理是什么呢？医用18/10不锈钢细腻无暇，就像皮肤毛孔细腻就不会张黑头不藏污纳垢，细腻的表面加上特别的铝液化工艺，使均匀性杰出，所以就会受热均匀不沾了 缺点：一定要说缺点，Too Hot Too Hold 工作中的罗萨不得亲密接触，务必使用隔热手套或硅胶手套哦 功能：深锅，一般给大家的理解，是汤锅。而我对锅的理解是家庭式的多功能使用，通俗点就是爱啥啥，高汤、冬阴功、西班牙海鲜饭、卤肉、乃至水晶鸡，都测试过关，绝对一锅多用，就看你是不是能够最大可能尽着兴去开发她了~ 我的开锅菜，是高汤，汤头煮白至浓缩的时间确实有缩减，保温蓄热能力很强大，我关火去游泳往返2小时，回来这家伙还是热的。冬天这能力应该显得更讨喜了。 锅盖当镜子用，呵呵，这是自娱自乐~厨房里的情趣，自己看着办就好啦~ 本月使用心得： 外观：4颗心 功能：5颗心