葱香南瓜小花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切片包入保鲜膜。

• 步骤 2：

  入微波炉高火3-5分钟。

• 步骤 3：

  取出后用勺子压成泥备用。

• 步骤 4：

  面粉和酵母放入搅拌桶中加入南瓜泥。

• 步骤 5：

  搅拌成团后。

• 步骤 6：

  加入橄榄油继续搅拌成为光滑的面团。

• 步骤 7：

  发酵两倍大备用。

• 步骤 8：

  葱花加入少许盐和香油拌均匀备用。

• 步骤 9：

  把发酵好的面团揉均匀醒置10分钟。

• 步骤 10：

  然后擀成长方大片。

• 步骤 11：

  卷成长条切成等份小面团。

• 步骤 12：

  取一份面团用筷子在中间压出一道痕迹。

• 步骤 13：

  然后抓着两头翻转在底下成花卷生坯。

• 步骤 14：

  依次全部做好放入蒸笼再次发酵15分钟。

• 步骤 15：

  大火蒸制15-20分钟焖至5分钟即好。