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黄焖鸡翅豆腐～收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 6个
- 北豆腐 1块
- 干香菇 6个
- 料酒 1勺
- 生抽 3勺
- 白糖 半勺
- 姜 3片
- 大蒜 1块
黄焖鸡翅豆腐～的做法步骤
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步骤 1：
香菇泡发 豆腐切块 鸡翅划开飞水 姜切丝 蒜切片
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步骤 2：
油可以稍微多一点 豆腐下锅煎至金黄 捞出备用 然后用剩下的油煎一下鸡翅 也到金黄 捞出
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步骤 3：
用余下的油爆香姜蒜 下入香菇翻炒几下
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步骤 4：
将豆腐鸡翅倒入 加一碗水 我加的是泡香菇的水 会更香～ 然后把料酒 酱油 白糖 按照上述加入 炖到基本收干 尝味儿加少许盐即可
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步骤 5：
开动～配
小贴士
喜欢吃土豆君的 可以把土豆也切块 过油煎至金黄 和豆腐鸡翅一起炖煮; 为了颜色好看可以加点青红椒 我手边没有 就没加; 鸡翅可以换成翅根啊腿啊之类的 也很棒～
担心某人在瑞典吃不好 于是开发一些简单有肉的咸口菜 唔 希望他能丰衣足食～
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