桂圆枸杞枣糕（电饭锅少油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  把干果切一切，可以用机器搅碎，我喜欢大果粒的口感

• 步骤 2：

  干果直接加牛奶红糖熬制一会，粘稠既可

• 步骤 3：

  加泡打粉蛋黄搅匀，最后加入面粉，画Z字，搅匀，控制厚薄，太厚加点油，不厚不用加

• 步骤 4：

  蛋白，少加糖，滴几滴白醋，打发到倒扣不掉，总之多打一会

• 步骤 5：

  把蛋白分三次加入面糊中，翻拌

• 步骤 6：

  倒入电饭锅，按下蛋糕键

• 步骤 7：

  出锅，切块

• 步骤 8：

  色香味俱全，细腻，绵软，大果粒