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步骤 1:
干银耳撒上少量淀粉,加入没过银耳的水,泡发一小时左右(淀粉会更好的洗出干银耳中的杂质)
步骤 2:
泡发好的银耳撕成小片,反复清洗5-6次
步骤 3:
洗好的银耳倒入锅中,加冷水,银耳和水的比例是1:5。开大火煮。
步骤 4:
锅开十分钟之后转文火,快速搅拌20~30秒,加入冰糖,桂圆,红枣,继续文火炖12分钟
步骤 5:
煮到12分钟的时候加入枸杞,搅拌均匀再炖一分钟就可以出锅啦。美容养颜的银耳羹就做好啦٩(๑^o^๑)۶每天一碗银耳羹,皮肤变好好(✪▽✪)
如果家里有砂锅可以用砂锅煮银耳一定要冷水下锅,这样银耳容易出胶一定要在大火转文火的时候搅拌
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