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土豆蒸牛肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 500克
- 土豆 250克
- 色拉油 50克
- 精盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 少许
- 葱 适量
- 姜 适量
- 适量 适量
- 味精 少许
土豆蒸牛肉的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉放入微波专用器皿，加水，加盖，用高段加热4分钟，取出后捞出牛肉，晾凉，切成块。
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步骤 2：
将土豆切成滚刀块，葱、姜洗净，切成葱花，姜片。
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步骤 3：
微波专用器皿内放油、葱花、姜片、用高段加热2分钟，取出，加入酱油、料酒、精盐、白糖、牛肉块和土豆块，拌匀加盖，用高段加热15分钟，取出，加味精，即可装盘。
