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步骤 1：
准备材料，小虾去掉头部，清洗干净，韭菜切成段
步骤 2：
锅中放油，倒入料酒和小虾，炒至变色
步骤 3：
倒入韭菜，放入适量的盐，翻炒后，韭菜熟了即可盛出。
１，小虾是非常鲜美的虾，食用前将头部剪去即可２，韭菜非常容易熟，所以在炒的时间一定要及时盛出３，放一点料酒可以去除小虾的腥味。
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