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步骤 1:
龙骨在水里煮沸备用。
步骤 2:
焯好的龙骨放入砂锅内,加足清水,生姜,开小火炖。
步骤 3:
莲藕,山药清洗切块备用。
步骤 4:
龙骨清炖4 分钟左右加入莲藕和山药,葱段,继续炖。
步骤 5:
出锅前加入适量盐调味,由于炖太久,汤就不那么多了,但浓浓的超级鲜美!
龙骨要先用水焯一下,砂锅小火即可。
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