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五彩缤纷节日炒粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 桂林米饭
- 肉丁
- 胡萝卜丁
- 香菇丁
- 木耳丁
- 青椒丁
- 洋葱丁
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 老抽 少许
- 盐 少许
五彩缤纷节日炒粉的做法步骤
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步骤 1：
米粉下锅煮4-5分钟，关火后焖4分钟，然后捞出在凉水上冲洗1分钟，沥干水备用。
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步骤 2：
起油锅，放入肉丁翻炒，炒制变色后放入洋葱丁同炒。
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步骤 3：
炒出香味后放入胡萝卜丁、香菇丁、木耳丁翻炒，放入适量白糖、料酒、酱油、少许老抽。
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步骤 4：
炒熟后放入米粉翻炒，放入适量盐，中间可以加入适量水（防止粘锅）。
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步骤 5：
出锅前放入青椒丁翻炒，撒入少许鸡精即可出锅。
洋餐目前还玩儿不转，不过AMMA心意还是有滴，来份香味十足的五彩缤纷节日炒粉吧，虽是中国吃法，但是卖相还是比较诱人滴！上眼都！
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