草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用ACA北美电器的电子秤称出食材

• 步骤 2：

  

  牛奶和玉米油混合倒入打蛋盘里

• 步骤 3：

  

  把可可粉和低筋面粉筛入，切拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄拌匀

• 步骤 5：

  

  打发蛋白，分三次加入白糖打发到干性发泡

• 步骤 6：

  

  蛋白霜分三次拌入蛋黄可可粉糊中

• 步骤 7：

  

  把蛋糕糊从高处倒入6寸加高模具中，震出气泡

• 步骤 8：

  

  预热好烤箱，140度上下火烤60分，蛋糕冷却脱模后，打发淡奶油和糖，进行抹面，最上面一层筛入可可粉搅拌抹面，用牙签画出圣诞老人轮廓

• 步骤 9：

  

  打发淡奶油和糖有纹路，我打发有点过了，用星星裱花嘴做裱花

• 步骤 10：

  

  用草莓装饰圣诞帽子和鼻子，眼睛和嘴巴是用的巧克力币，放裱花袋里用热水融化巧克力币就开始画眼睛和嘴巴了。这样的圣诞老人是不是很可爱呢？

• 步骤 11：

  

  味道也是很好吃的！