酒炖牛尾

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酒炖牛尾收藏

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所需食材

  • 牛尾 1根
  • 胡萝卜 2根
  • 红洋葱 1
  • 生姜 1块
  • 大葱 1根
  • 啤酒 1瓶
  • 冰糖 1大块
  • 清酒 1勺
  • 适量
菲汉子 2011年10月06日发布
博客很久没更新了,不是没新菜,是懒,围脖里倒是更新的勤快,没办法,有时候简短成就了懒人.


酒炖牛尾,也是懒得出去买菜整出来的新版本,以前做牛尾,要么红烧,要么咖喱,要么清炖,要么红酒煮,要么番茄炖.

看看手边只有一根半截带皮的牛尾巴,洋葱和生姜,还有2根胡萝卜,想着就试个新做法好了.

效果还不错,老公的外甥之一同学很捧场,本来叫着说我不饿不想吃饭啊,哄他说你怎么不给舅妈面子呢?于是小朋友就试吃一块,结果停不下筷子,眼见着满一盆肉肉灭了一半多.


这是真的给舅妈面子了,^_^



记录个做法吧,以后供自己参考.
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