猪肉小葱馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  购买食材，猪肉用温水浸泡洗净，葱姜切小粒。

• 步骤 2：

  猪肉是自己慢慢剁成肉糜的，这样口感更细腻。初步成肉糜时，将葱姜倒入一起剁。

• 步骤 3：

  肉糜、鸡蛋、料酒、生抽、盐，一起拌匀。馄饨馅就大功告成！

• 步骤 4：

  筷子挑适量猪肉放在馄饨皮一个角，顺势往对角线方向卷起，剩余两脚对折即可。