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步骤 1：
起油锅，葱姜蒜八角爆香。
步骤 2：
放入白糖、酱油炒熟，放入腌制好的鲅鱼块儿，同时放入料酒。
步骤 3：
反动鲅鱼块儿使得两面都裹上酱汁，倒入适量开水，盖盖文火烧5分钟，然后反面再烧5分钟，反复2-3次。
步骤 4：
待鱼块儿烧至15分钟后即可出锅（之前用盐腌制，此时不再放盐）。
茄汁鲅鱼
鲅鱼水饺
红焖鲅鱼
酱焖鲅鱼
番茄鲅鱼
鱼豆腐
翠绿鲅鱼饺
自制罐头鱼
香炒鲅鱼干
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红烧鲅鱼
河南大烩菜❗️熬菜
开屏鲈鱼
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玉米鲜肉馄饨馅
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