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步骤 1:
鲅鱼切成大片
步骤 2:
加入葱姜
步骤 3:
加入盐
步骤 4:
加白糖
步骤 5:
加入料酒
步骤 6:
腌制15分钟
步骤 7:
油温七成,放入鱼片,炸至金黄捞出
步骤 8:
另起锅锅内加入水大约500g
步骤 9:
倒入老卤烧汁一罐
步骤 10:
加入白糖30g
步骤 11:
步骤 12:
放入鲅鱼,慢火收尽汤汁
步骤 13:
出锅摆盘
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