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步骤 1:
猪肝切片后用流动水冲洗至无血水,西红柿切小块
步骤 2:
猪肝放入碗内,加少许酱油、生粉抓匀待用
步骤 3:
热锅热油放入姜片爆香
步骤 4:
倒入猪肝翻炒两下后倒入西红柿翻炒
步骤 5:
调入盐,不停翻炒至熟
步骤 6:
盛盘
家常小菜,实惠简单又好吃,补血养气,但切不可多吃哦,猪肝胆固醇有点高,并且不可求嫩,一定要炒熟,否则会适得其反
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