广东人家过年日常餐

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浏览 36236 收藏 76 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 牛筋腩 700克
  • 鸡半只 300克
  • 家乐鸡粉 1勺
  • 10克
  • 20克
  • 青红辣椒 六个
  • 猪肝 400克
  • 生抽 15毫升
  • 米酒 15毫升
  • 花椒 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 砂糖 20克
  • 芹菜 300克
  • 泡发松茸菌,鹿茸菌 350克
  • 瘦肉 200克
  • 紫苏 200克

小贴士

既营养,又不会太有油腻感。菜都差不多吃完。这种现象在过年是不可想象的

Celine小姐姐 2018年02月16日发布
广东人家节日特别是过年,那是无鸡不成宴。
可是天天白切鸡,扣肉,也是很腻。
所以今天做了些下饭又下酒的菜。味儿重但是不上火不太腻。香料的作用就是去油腻感。
今天做的几个菜推荐给大家。因为过年家里等吃饭的人多,所以没有每个步奏拍照。有需要做法的可以留言给我。
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