双椒鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，鱼块用盐码好，放点醋去味

• 步骤 2：

  锅热倒入适量花生油，放入鱼块，不要着急翻，煎好一面在翻

• 步骤 3：

  煎好的鱼块捞起放一边待用，锅里留油放入辣椒姜蒜炒香

• 步骤 4：

  加入半碗清水，稍煮片刻放入煎好的鱼块

• 步骤 5：

  翻炒几下，倒入调好的酱，大火收汁

• 步骤 6：

  装盘撒葱，完成咯，开吃吧