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农家芋头鱼尾炖鱼杂收藏
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所需食材
- 鱼尾 4 条
- 鱼头 2 个
- 鱼杂 150 克
农家芋头鱼尾炖鱼杂的做法步骤
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步骤 1：
放盐胡椒粉、姜、生抽、薯粉腌制
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步骤 2：
同样腌制鱼杂
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步骤 3：
备用
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步骤 4：
备用
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步骤 5：
准备本地辣椒
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步骤 6：
大蒜
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步骤 7：
白萝卜
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步骤 8：
锅热下油
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步骤 9：
下鱼杂
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步骤 10：
备用
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步骤 11：
锅热再下油
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步骤 12：
下入鱼
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步骤 13：
煎香
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步骤 14：
备用
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步骤 15：
锅热再下油
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步骤 16：
下辣椒
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步骤 17：
炒香
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步骤 18：
下油
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步骤 19：
翻炒
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步骤 20：
下入大蒜
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步骤 21：
炒香
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步骤 22：
下入盐、鸡精、生抽、蚝油
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步骤 23：
下啤酒
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步骤 24：
下入萝卜
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步骤 25：
下入鱼
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步骤 26：
鱼杂
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步骤 27：
大火炖煮
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步骤 28：
下入大蒜叶
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步骤 29：
起锅
