糙米菜蔬烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  糙米提前一晚浸泡。先把糙米洗干净，然后用再倒入干净的水进行浸泡，第二天把浸泡好的糙米连同水一起倒入电饭煲，加水适量开煮，煮好后盛出放凉。

• 步骤 2：

  香菇、胡萝卜、肉切碎成丁，肉用姜葱料酒盐腌制5分钟左右。

• 步骤 3：

  热锅倒油，加入肉末炒熟，然后加入香菇，胡萝卜一起炒制。加适量生抽和老抽上色。

• 步骤 4：

  炒好的馅料和糙米饭拌匀放一边

• 步骤 5：

  饺皮擀开呈荷叶状

• 步骤 6：

  中间放上馅料，至饺皮约一公分捏起即可

• 步骤 7：

  捏紧收口。

• 步骤 8：

  馅料是熟的，隔水大火蒸五分钟左右即可。（烧卖一个个之间稍微隔开点距离，防止粘在一起）

• 步骤 9：

  Duang，开吃！健康美味，怎么吃都不胖！