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香菜馄饨收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香菜 2把
- 白胡椒 少许
- 盐 适量
- 五花肉馅 500g
- 姜末 少量
- 蒜苗 3根
- 生抽 适量
- 香油 少许
- 料酒 少量
香菜馄饨的做法步骤
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步骤 1：
将香菜、蒜苗、姜末，一起切碎。
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步骤 2：
切好的碎末放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉腌制5分钟左右。这样可以把配料的味道更好的激发出来。
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步骤 3：
腌制好后加入五花肉馅、生抽、盐、香油、白胡椒粉和少量的料酒。顺一个方向搅拌均匀。 根据个人喜好可以添加鸡精粉，我不喜欢太多调料，总感觉会破坏食物本来的味道，所以就没有加。
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步骤 4：
包起来就可以了，成品展示。非常快捷方便。
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步骤 5：
锅里只放了冬瓜和姜片和少量的盐，冬瓜煮开3分钟后就可以煮馄饨了。
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步骤 6：
完成，第一次尝试，味道非常的鲜美。有蒜香味儿，但是不冲。就是吃完去上班也没有问题。
