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步骤 1:
锅里倒少许油,在切一块黄油放入融化。
步骤 2:
放入洋葱片炒香。
步骤 3:
放入去皮的土豆块翻炒。
步骤 4:
放入蘑菇翻炒。
步骤 5:
把蘑菇炒得有些水分出来了,喷少许白葡萄酒。
步骤 6:
倒入水,水面将将盖过土豆和蘑菇。然后中火煮开后,转中小火煮大约半小时至土豆绵软。
步骤 7:
放入去皮,切块的苹果。
步骤 8:
倒入三花淡奶。
步骤 9:
放入咖喱卤后,转小火,放咖喱卤慢慢融化,粘稠,这一过程要记得搅拌,不然容易糊底哦。
总结下,做出好吃咖喱的秘诀是——
·一定要加入淡奶,这样咖喱卤的味道更悠远。
·要用黄油炒香“被咖喱”的东西,这样味道更醇厚。
·加入苹果,可以让口感别样好。