咸蛋黄制作方法的做法步骤

• 步骤 1：

  小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。

• 步骤 2：

  蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。

• 步骤 3：

  往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。

• 步骤 4：

  稍微洒少量水，让烟湿润就可以了。

• 步骤 5：

  放阴凉地，放置2天就可以了。

• 步骤 6：

  取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净，此时的蛋黄很Q的感觉，晶莹剔透的。