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步骤 1:
蛋黄放到烤盘里,喷高度白酒。
步骤 2:
把蛋黄摆入aca北美电器小白蒸烤箱里,不用事先预热180度烤6分钟左右,根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
步骤 3:
做水油皮,把低筋面粉筛入盆中,加入牛奶黄油揉成团。
步骤 4:
盖上保鲜膜备用。
步骤 5:
烤好的蛋黄取出捣碎了,加入糖和黄油。
步骤 6:
筛入低筋面粉。
步骤 7:
揉成团包上保鲜膜静置半小时左右。
步骤 8:
油皮擀薄放入油酥包裹起来。
步骤 9:
擀成长方形,然后两边向中间对折。
步骤 10:
再次擀开,然后再重复对折后擀开。
步骤 11:
切成长方形小块,用叉子扎孔。
步骤 12:
全部摆入烤盘里,aca北美电器小白蒸烤箱160度预热好了后,把饼干摆入烤箱里,160度烤30分钟左右就可以了,根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
步骤 13:
饼干烤好取出放凉,香酥可口,非常好吃。
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