广东特色点心——糯米鸡 by Idun我爱玫瑰 - 菜谱

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糯米提前一晚泡口感比较好，我也试过只泡了三四个小时的，蒸出来有点干。
如果喜欢糯米干点韧一点的口感，可以不加水蒸熟。
馅料随自己喜欢来加，还可以加入瑶柱，叉烧，排骨之类，喜欢吃什么加什么

Idun我爱玫瑰 2020年03月13日发布

来广东早茶，你会发现基本都会有糯米鸡的身影，糯米鸡是广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，以糯米放入馅料，荷叶包裹蒸制而成。入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香，早餐吃上一个，管饱。

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