纸杯海绵的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离，蛋清打发至冒尖

• 步骤 2：

  蛋黄加少量糖，和一个全蛋混合搅拌均匀

• 步骤 3：

  把玉米油放入奶锅中加热，油有纹路的时候关火凉一会，然后把低筋粉筛进去，开始搅拌

• 步骤 4：

  搅拌至均匀无颗粒

• 步骤 5：

  然后把蛋液倒进面糊里，搅拌均匀

• 步骤 6：

  把打发的蛋清分三次放入刚刚搅拌好的蛋液中，十字花式搅拌均匀，如果发现太干，就可以放适量牛奶再拌下

• 步骤 7：

  准备好可爱的纸杯

• 步骤 8：

  把蛋液分别装到纸杯里，七分满，烤箱170度预热十分，把烤盘放入烤5分后转150度考40分，根据自己家烤箱调整温度

• 步骤 9：

  出炉啦，里边软软的，入口即化的赶脚呢，就是表面最后几分钟我的火大了变的有点像大泡芙了

• 步骤 10：

  再来一张