虾米烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮去瓤切大块；

• 步骤 2：

  虾米用清水冲洗干净沥干备用；

• 步骤 3：

  香菜洗净切小段；

• 步骤 4：

  锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀；

• 步骤 5：

  倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟；

• 步骤 6：

  加少许盐调味即可出锅。