冬至糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材备好

• 步骤 2：

  

  糯米提前泡好

• 步骤 3：

  

  香菇泡好

• 步骤 4：

  

  香菇水留好

• 步骤 5：

  

  用泡香菇的水做一锅糯米饭

• 步骤 6：

  

  食材切丁腊肉切片

• 步骤 7：

  

  锅中加少许茶油

• 步骤 8：

  

  下洋葱海米炒香后，加腊肉煸炒。

• 步骤 9：

  

  下腊肠翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  加胡萝卜翻炒至全部裹上油，表面微透明。

• 步骤 11：

  

  下香菇翻炒几下

• 步骤 12：

  

  最后加青豆

• 步骤 13：

  

  半勺糖

• 步骤 14：

  

  一勺老抽

• 步骤 15：

  

  一勺生抽

• 步骤 16：

  

  一勺花雕酒

• 步骤 17：

  

  少许盐

• 步骤 18：

  

  加糯米饭翻拌均匀

• 步骤 19：

  

  粽叶两头减掉

• 步骤 20：

  

  粽叶垫在笼屉里

• 步骤 21：

  

  放上糯米饭

• 步骤 22：

  

  包起来

• 步骤 23：

  

  上锅蒸10分钟即可

• 步骤 24：

  

  撒葱花和熟的花生碎

• 步骤 25：

  

  冬至一定要吃～

• 步骤 26：

  

  咸香软糯