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步骤 1：
冬瓜切片，花生，葱，姜，辣椒准备好，切好
步骤 2：
先将花生过油炒熟，盛出
步骤 3：
放入姜，葱，辣椒爆炒后，倒入冬瓜翻炒，倒入生抽，加水焖煮
步骤 4：
至冬瓜八成熟，放入炸好的花生，继续焖煮，出锅前加入香油翻炒，出锅
步骤 5：
出锅，转盘
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