消暑解热零脂肪夏日必吃甜品-【红酒冬瓜丸】

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消暑解热零脂肪夏日必吃甜品-【红酒冬瓜丸】收藏

浏览 223561 收藏 3639 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 冬瓜 700克
  • 黄冰糖 适量
  • 红酒 200毫升

小贴士

这道红酒冬瓜丸做法很简单,吃法蛮创新的,可以当甜品消暑吃,非常不错哦~

海燕的厨房 2019年07月02日发布
通常,冬瓜用来炖汤,清炒,或者红烧,而今天则教大家一种特别的做法:红酒煮,把冬瓜挖成小球,开水焯几分钟断生,红酒加糖和香料熬煮成红酒汁,把冬瓜球泡入红酒汁中渍一个晚上,第二天就可以像吃甜品一样吃冬瓜了,口感非常特别,推荐你们试试~
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