冬瓜沙白瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材 瘦肉提前腌制一下 腌制瘦肉方法：瘦肉加入适量的盐生抽和淀粉抓拌均匀 然后加入油搅拌均匀即可 这样能够锁住肉的水份 做出来的瘦肉才会嫩滑。

• 步骤 2：

  

  热锅凉油煎个公鸡蛋 嘻嘻

• 步骤 3：

  

  鸡蛋煎至两面金黄 这里重点来了哦 记住往锅里倒入开水 开水 开水 这样做的目的是汤水可以变得白白得

• 步骤 4：

  

  加入消水肿神器【大冬瓜】和两片姜片

• 步骤 5：

  

  我的冬瓜是切片的 煮了五分钟就软了 这时候加入我们的瘦肉 以及沙白。 加入沙白后把锅盖盖上 这样可以让沙白更好更快得张开小嘴巴。

• 步骤 6：

  

  煮到这个样子就很完美啦！ 赶紧出锅啦 ！

• 步骤 7：

  

  哇哇哇 出锅前按个人喜好加入香菜葱花 真的是很鲜甜 一次能喝两大碗！