红豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆沙加温水 200g，混匀

• 步骤 2：

  琼脂 凉水，泡开，沥干水分， 温水 200g，小火烧开，使之融化

• 步骤 3：

  琼脂水和豆沙水混合，小火，不断慢慢搅拌，以防糊底

• 步骤 4：

  加砂糖烧开，转中小火10min，晾凉

• 步骤 5：

  冷藏1小时，取出搅匀，灌入容器，冷藏3hr，取出切块