糖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团；

• 步骤 2：

  一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上；

• 步骤 3：

  面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片；

• 步骤 4：

  在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段；

• 步骤 5：

  把面卷团成圆形压扁；

• 步骤 6：

  将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料；

• 步骤 7：

  将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼；

• 步骤 8：

  锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即可。