卡通黄油曲奇饼干

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浏览 124586 收藏 169 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 250g
  • 鸡蛋 1个半
  • 低筋面粉 500g
  • 糖粉 130g

小贴士

1:鸡蛋一共是加一个蛋黄跟一个整鸡蛋

2:如果鸡蛋比较大,面粉就需要放多一点,自己可以感觉面团不黏手了,又不会过分发硬了就好,鸡蛋小的话就要减少面粉的量,这个自己把握好

3:饼干尽量擀成一样厚度的,我擀得不是很均匀,有几块比较薄的烤得有点糊了

4:因为我是两层一起烤,上面直接是放在烤架上的,然后下层烤好了上层的感觉火候还不够,就又放到下层去烤多了五分钟

5:刚烤好的饼干吃起来有点粉粉的,等摊凉了就会变得很酥了哦!