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步骤 1:
木耳用淘米水泡发,再用清水洗净,撕成小朵,沥干水分,备用。
步骤 2:
小白菜摘去黄叶,也用淘米水泡15分钟,清水洗净,沥干水分,切成3cm长的段。
步骤 3:
锅里放油,置火上。油7成热,放葱姜蒜爆香。
步骤 4:
放入小白菜,大火翻炒至断生。
步骤 5:
放入木耳,酱油,盐,味精,糖,再翻炒几下,就可以出锅了。
用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养
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