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木耳炒小白菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 5朵
- 小白菜 1小把
- 色拉油 适量
- 白糖 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
木耳炒小白菜的做法步骤
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步骤 1：
木耳用淘米水泡发，再用清水洗净，撕成小朵，沥干水分，备用。
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步骤 2：
小白菜摘去黄叶，也用淘米水泡15分钟，清水洗净，沥干水分，切成3cm长的段。
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步骤 3：
锅里放油，置火上。油7成热，放葱姜蒜爆香。
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步骤 4：
放入小白菜，大火翻炒至断生。
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步骤 5：
放入木耳，酱油，盐，味精，糖，再翻炒几下，就可以出锅了。
小贴士
用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养
忙碌了一上午，中午做了这个简单又有营养又清淡的木耳炒小白菜。
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