清凉一夏——五彩大拉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大合集，黄瓜、胡萝卜洗净去皮，木耳需要提前泡发并煮熟过凉.拉皮应该有好多种，我买这个是即食的，超市、市场到了夏天都有卖.

• 步骤 2：

  

  黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳全部切丝，大蒜切成末.

• 步骤 3：

  

  把盐、糖、味达美、香醋、芝麻油、蒜末放到小碗里搅拌一下，备用.

• 步骤 4：

  

  芝麻酱用一小勺温水搅匀，备用.

• 步骤 5：

  

  把切好的黄瓜丝胡萝卜木耳香菜铺到盘底.

• 步骤 6：

  

  放上拉皮.

• 步骤 7：

  

  浇上调好的小料和芝麻酱，吃的时候拌匀即可.