蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发至膨胀发白。

• 步骤 2：

  黄油糊中加入蛋液，打发均匀。

• 步骤 3：

  低筋面粉过筛，加入黄油糊中，搅拌均匀，成面团即可。

• 步骤 4：

  加入蔓越莓丁，揉捏均匀。实用模具或者揉成长条圆形即可。冷冻半小时。

• 步骤 5：

  切成0.4厘米的薄片，放入烤箱，上下火，180度，10～15分钟。