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照烧鸡翅根完整版收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 15个
- 蜂蜜 若干一勺
- 老抽 一勺
- 生抽 两勺
- 冰糖 2勺
- 料酒 2勺
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 味极鲜 2勺
- 肉桂 一片
- 八角 2颗
- 香菜 适量
- 油 适量
- 蒜瓣 3个
- 大葱 适量
- 姜片 3片
照烧鸡翅根完整版的做法步骤
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步骤 1：
洗干净,把肉厚的地方切几下，这样容易入味
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步骤 2：
把所有调料放进去腌制，腌制一个小时就可以。
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步骤 3：
准备下锅，蒜，姜，葱，香菜，肉桂，八角。
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步骤 4：
一点油，放进调料把鸡腿皮的一面煎一下，这样不腻。
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步骤 5：
小心，别让油溅到自己
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步骤 6：
腌制的汁不要扔，直接放锅里，搅拌一下，
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步骤 7：
搅拌，上色。
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步骤 8：
添水没过鸡腿，大火顿半小时。
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步骤 9：
收汁
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步骤 10：
放点香菜
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步骤 11：
OK
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步骤 12：
我端出厨房，放在餐桌上，我在厨房拍一次，怕我整理完厨房，就剩骨头了
小贴士
这个可以看吃的人口味，如果老人吃可以调料少一些，这样淡腌制，老人都喜欢吃淡淡的，如果年轻人吃可以正常，毕竟我们吃米饭
