跟儿子一起玩耍做出来的。
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6寸奶油蛋糕收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖（蛋糕，奶油各20g） 40g
- 纯牛奶 40g
- 淡奶油 350g
- 低筋面粉 50g
- 柠檬汁 3 g
- 植物油 20g
- 火龙果 半个
- 猕猴桃 1个
- 芒果 半个
6寸奶油蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
蛋黄，10g糖,牛奶，油混合。
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步骤 2：
筛入低粉。
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步骤 3：
柠檬，10g糖放入蛋白打发。
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步骤 4：
蛋清分次加入蛋黄。
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步骤 5：
放入模具振出气泡，放烤箱上下火150度30分钟。
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步骤 6：
烤好后立刻倒置降温至冷却。
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步骤 7：
脱模。
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步骤 8：
10g糖放入奶油打发。
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步骤 9：
蛋糕切片放转盘。
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步骤 10：
一层蛋糕一层奶油。
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步骤 11：
第二层蛋糕。
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步骤 12：
蛋糕初步。
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步骤 13：
顶部用花嘴挤上剩下的奶油和水果随意创作。
