红茶栗子奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 2：

  

  小火煮奶茶

• 步骤 3：

  

  搅拌蛋黄糊

• 步骤 4：

  

  分3次加糖打发蛋白

• 步骤 5：

  

  蛋糕糊倒入方烤盘

• 步骤 6：

  

  炉温150度烤25分钟，180度再烤3分钟

• 步骤 7：

  

  制作栗子酱

• 步骤 8：

  

  小火炒干水分，晾凉备用

• 步骤 9：

  

  制作裱花用栗子奶油

• 步骤 10：

  

  制作夹馅用栗子奶油

• 步骤 11：

  

  组装三层蛋糕

• 步骤 12：

  

  挤上裱花栗子奶油

• 步骤 13：

  

  顶部加饼干碎