猪脚中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分……猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下……猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效……
有你的参与每一天都是快乐而充实的 《 Jane 宇 食唯记 》与你携手分享生活中的每一个阳光，雨露，秋风，落叶，这些都是我们生命中值得珍惜的回忆的友谊 ……Jane 宇
