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鸡肉胡萝卜馄饨收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 20克
- 盐 3克
- 花生油 5克
- 香油 2克
- 味极鲜酱油 3克
- 海米 适量
- 紫菜 适量
- 胡椒粉 适量
鸡肉胡萝卜馄饨的做法步骤
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步骤 1：
将鸡胸肉洗干净和洋葱、胡萝卜切块
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步骤 2：
放入破壁机打成泥
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步骤 3：
在馅料中加入盐、花生油、少量香油搅拌均匀
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步骤 4：
将馅料放在馄饨皮中间，卷一下在把两边捏紧就包成小馄饨了
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步骤 5：
锅中放水烧开，把馄饨煮熟， 取一个干净的盆放紫菜、海米、味极鲜、盐、香油，将馄饨煮熟后倒进去即可
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步骤 6：
胡萝卜馅的小馄饨出来白里透红非常漂亮
小贴士
给小朋友吃的话用破壁机打碎一些，不会卡到宝宝
如果是稍微大点的孩子挂成丝也是可以的
没有海米用虾皮也是一样的
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，而鸡胸肉属蛋白质，和胡萝卜搭配是非常不错的辅食
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