羊肉汤泡馍的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排在锅里焯水，烧3--4分钟，把水倒掉

• 步骤 2：

  把羊排洗干净，倒水烧开

• 步骤 3：

  放葱姜，豆腐继续烧20分钟，汤变色关小火闷2小时

• 步骤 4：

  小火闷

• 步骤 5：

  大白菜、香菜、粉条备用

• 步骤 6：

  香菜切碎，大白菜切片

• 步骤 7：

  羊排熟了放大白菜烧开

• 步骤 8：

  下粉条，放盐继续炖5分钟粉条熟了就好了，撒点香菜，辣椒油

• 步骤 9：

  豆浆过滤

• 步骤 10：

  豆腐渣备用

• 步骤 11：

  放面粉和豆腐渣揉成团

• 步骤 12：

  揉好的面团

• 步骤 13：

  擀成薄饼

• 步骤 14：

  在电饼铛里干烙，没有电饼铛的可以在平锅里烙，两边焦黄即可

• 步骤 15：

  把饼撕成小片，羊肉汤倒入，开吃了。