红酒雪梨盅的做法步骤

• 步骤 1：

  雪梨洗净，去皮，用挖球器挖成球。

• 步骤 2：

  红酒放入锅里置火上，烧开，晾凉。

• 步骤 3：

  把雪梨球浸泡在烧开晾凉的红酒里，3至4小时，喜欢吃凉的可以放在冰箱冷藏室里。

• 步骤 4：

  把泡好的红酒雪梨放在青椒盅里，即可。