一人份素食咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱、甜椒、香菇洗净切丁，番茄切小块准备着（根据个人喜好准备）；

• 步骤 2：

  油锅加热，倒入切丁的菜品翻炒至飘香味儿即可；

• 步骤 3：

  再倒入两碗水，放入一块咖喱（我用的是好侍百梦多）中火焖制大概4分钟左右，放入切块的番茄一起熬煮至咖喱粘稠。

• 步骤 4：

  将蒸好的米饭扣入盘中摆至盘边，咖喱出锅摆另一边。完成！