豆腐煮鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜生姜香葱切好

• 步骤 2：

  用盐、姜片、料酒腌制鱼

• 步骤 3：

  把鱼煎至两面金黄，加入料酒，醋。

• 步骤 4：

  加入凉水，豆腐

• 步骤 5：

  至鱼汤煮白，加入盐，大蒜生姜。烧开，大火煮上15分钟。

• 步骤 6：

  加入辣椒，鸡精，香葱。

• 步骤 7：

  出锅。