黄油曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  130g黄油软化。

• 步骤 2：

  加入白砂糖30g，糖粉50g。

• 步骤 3：

  打蛋器先不通电搅拌，减少糖粉乱飞

• 步骤 4：

  通电搅拌均匀，体积膨大，颜色变浅。

• 步骤 5：

  鸡蛋液打散。

• 步骤 6：

  分3次加入蛋液，每次搅打均匀后再加入蛋液。

• 步骤 7：

  搅打好了

• 步骤 8：

  加入过筛的低粉190g，奶粉10g，翻拌均匀

• 步骤 9：

  利用刮刀和打蛋器，搅拌均匀

• 步骤 10：

  搅打好了

• 步骤 11：

  装入布质裱花袋，菊花型。用力挤出花型。

• 步骤 12：

  第2盘。

• 步骤 13：

  放入预热好的烤箱190度，15分钟。